地?zé)徂r(nóng)業(yè)是利用地?zé)崮?，來控制農(nóng)業(yè)作物、水產(chǎn)品等自然生長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的一種地?zé)豳Y源利用方式，在地?zé)岬臏厥曳N植，優(yōu)良農(nóng)作物品種培育，跨季節(jié)蔬菜和花卉、魚苗越冬、家禽孵化等方面都能帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。
地?zé)徂r(nóng)業(yè)利用主要用于地?zé)釡厥?/b>。地?zé)釡厥业慕Y(jié)構(gòu)形式絕大部分為單屋面鋼骨架塑料薄膜溫室，夜間尚需加蓋草簾，進(jìn)行保溫。地?zé)釡厥矣袃煞N類型:一是利用放熱地面建溫室;另一種是利用熱水作為熱源建立溫室，多數(shù)為地上加溫，也可利用地上供暖后的熱水再通過地下管道為土壤加溫。
地?zé)崴a(chǎn)養(yǎng)殖是指利用地?zé)崴M(jìn)行魚、蝦等名貴水產(chǎn)和動(dòng)物的親本保種、苗種早繁越冬，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期和冬季養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖的不同動(dòng)物的溫度要求分列如下：
羅非魚類（14℃以上，16～20℃之間）；
淡水白鯧（12～35℃間，以25～30℃為宜）；
鰻魚（18℃以上，常年控制在24～28℃之間）；
鱉（15℃以上，26～30℃之間）；
河蟹（30℃以下，18～25℃之間）；
對(duì)蝦（8.0～8.5℃之間）；
羅氏沼蝦（18℃以上，最適宜的水溫28～31℃）；
金魚（在低溫20～21℃孵化，20～23℃高溫育大苗，18～19℃低溫親魚暫養(yǎng)）；
胡子鯰（最適宜水溫24～30℃）；
牛蛙（18℃以上，30℃以下）；
福壽螺（最適宜水溫25～30℃）。
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